[読書メモ]『うまい酒の科学』 calendar 2018/07/13 Fri 18:37 · 1 min read · reading · Share on: twitter facebook linkedin copy p193 日本のほとんどのビールは8℃前後でもっともおいしく飲めるといわれています。 うまい酒の科学 造り方から楽しみ方まで、酒好きなら読まずにはいられない (サイエンス・アイ新書)